Rachelle Weiler Eten 28 apr 2019, 09:34

Leestijd: 6 minuten

De Sonja Bakker methode; iets voor jou?

De filosofie achter de Sonja Bakker methode

Sonja Bakker probeerde tijdens haar carriere als gewichtsconsulente mensen steeds bewuster te maken van hun voedselinname. Hoewel haar manier van eten in de volksmond vaak een dieet wordt genoemd, hamert Bakker erop dat de verandering in eetpatroon een structurele moet zijn, waarbij bewustwording rondom eten centraal staat.

Het afvalprogramma focust zich niet perse op wat er wel en niet gegeten mag worden, maar draait vooral om 3 grote maaltijden (ontbijt, lunch en avondeten) en 3 tussendoortjes op een dag. De samenstelling van het weekmenu zou in lijn zijn met de schijf van 5, waardoor deelnemers zo gevarieerd en gezond mogelijk eten. Waar wel op gelet wordt, is de inname van een beperkt aantal calorieen. Zodra dit aantal structureel lager ligt dan de verbranding, zal elke deelnemer afvallen.