Susan Dalstra Recepten 16 dec 2019, 16:23

Leestijd: 3 minuten

Briljant én lekker: 16 x recepten waar je maar 3 ingrediënten voor nodig hebt

We weten niet hoe het met jullie zit, maar als wij een recept onder ogen krijgen met een miljoen obscure ingrediënten kan je de lust om te koken spontaan vergaan. Vooral als dat dan ook nog eens recepten zijn waarvoor je eerst alle toko’s van de stad moet doorploegen. Deze zestien recepten zijn ideaal want je hebt er maar 3 ingrediënten voor nodig. Hartstikke handig!

Bakken met 3 ingrediënten

Dat kan een stuk makkelijker. En met een stuk makkelijker bedoelen we ook echt: een STUK makkelijker. Voor deze recepten heb je namelijk maar drie ingrediënten nodig. Ze zijn misschien niet allemaal even verantwoord, maar hey: over dat bikinilijf maken we ons in de lente van 2018 wel weer druk. Klik op de links voor het hele recept!

1. Melk + pastaschelpjes + cheddar = romige macaroni met kaas

De truc om het zo romig te maken: de pasta ín de melk koken. Dan roer je alleen nog de kaas erdoor en de saus maakt zich als het ware zelf.

2. Eieren + bloem + Nutella = supersnelle brownies

Met een vleugje hazelnoot. We willen het nú.

3. Pindakaas + eieren + suiker = pindakaaskoekjes

En per ongeluk nog glutenvrij ook. Bonus!

4. Bananen + eieren + kokosmeel = paleo pancakes

En zo ontzettend simpel dat je geliefde echt geen smoes meer heeft om geen ontbijt op bed voor je te maken.

5. Dadels + noten + gedroogd fruit = energiereep

Zolang je de dadels erin houdt (die houden alles bij elkaar en maken het zoet), kun je eindeloos variëren. Ook lekker met kersen en amandelen of cranbbery’s en pecannoten.

6. Tomaat + ui + boter = perfecte tomatensaus

Een heerlijk rijke saus en praktisch nul werk. Of je gaat voor verse – of ingeblikte tomaten mag je lekker zelf weten.

LEES OOK: Lekker voor de kids! #9 Pasta met kleine gehaktballetjes en rode saus

7. Hazelnoot + suiker + eiwit = hazelnootkoekjes

Deze klassieke Italiaanse koekjes worden ook wel brutti ma buoni genoemd. Oftewel: lelijk maar lekker!

8. Basilicum + olijfolie + zout = pesto

De klassieke pesto bevat ook nog kaas, pijnboompitten en knoflook, maar dat betekent niet dat deze uitgeklede variant minder lekker is.

9. Jalapeños + roomkaas met sjalotjes + bacon = jalapeño poppers

Ultiem borrelhapje of gewoon, als je zin hebt in een feestelijk doch pittig snackje.

10. Kip + cola + sojasaus = geglazuurde kip

Zoet en plakkerig, moet je ook een keer in je leven gemaakt hebben.

11. Bevroren banaan + pindakaas + toppings = vegan ijsje

Als je bevroren bananen in de blender gooit, krijg je fantastisch vegan ijs. En zo wordt dat nóg lekkerder.

12. Citroen + room + suiker = citroenpudding

Briljant omdat het zuur in het citroensap ervoor zorgt dat je geen gelatine meer nodig hebt.

13. Geraspte kokos + gecondenseerde melk + vanille = kokosmakronen

En als het helemaal feest is, dip je ze nog even in chocola. Smullen!

14. Zoete aardappel + witte bonen + tahin = vegetarische burgers

Ok hier smokkelen we een beetje, want misschien heb je wat broodkruimels nodig – afhankelijk van hoe sponzig het beslag is. Maar dan nog: doodeenvoudig, dit recept.

15. Bloem + boter + poedersuiker = zandkoekjes

En hoe leuk is het om die, net als vroeger, samen te bakken? Nog leuker omdat je weet dat je hier maar 3 ingrediënten voor nodig hebt natuurlijk.

16. Chocola + eieren + boter = chocoladetaart zonder bloem

Dit recept is er eentje om te onthouden. Als je deze ingrediënten in huis hebt, kun je dus altijd een heerlijke taart op tafel zetten. Eat that, Nigella Lawson.

Buzzfeed