Het FODMAP dieet: is het dé oplossing voor een prikkelbare darm?
Hoe werkt het dieet?
Het dieet begint met een strenge eliminatiefase, waarbij je heel veel voedingsmiddelen wegstreept uit je voeding. Gedurende 6 weken laat je alle producten die rijk zijn aan FODMAP’s links liggen. Na deze 6 weken worden de FODMAP’s één voor één weer aan je dieet toegevoegd. Reageert je lichaam goed? Dan kun je deze producten blijven consumeren. Komen de klachten terug? Dan is het duidelijk wat de boosdoeners zijn.
Op deze manier kom je erachter welke producten jouw darm wel en niet kan verdragen. In feite creëer je langzaam, maar zeker een voedingspatroon op maat.