Het FODMAP dieet: is het dé oplossing voor een prikkelbare darm?
De filosofie achter het FODMAP-dieet
Er zijn bepaalde groepen koolhydraten die mensen met PDS niet goed kunnen verteren. Hierdoor komen deze koolhydraten – dan wel deels – onverteerd in de dikke darm terecht. Deze koolhydraten moeten toch worden verteerd door darmbacteriën. Dit proces gaat gepaard met stoffen en gassen die de darm kunnen prikkelen. Deze koolhydraten trekken ook vocht aan, waardoor de darm opzwelt. Deze druk veroorzaakt een opgeblazen gevoel en pijn.
Het idee achter het FODMAP-dieet is deze koolhydraten zoveel mogelijk elimineren om de darm zo min mogelijk te belasten.