Gina Koninkx Recepten 21 apr 2020, 07:52

Leestijd: 3 minuten

6 x gezonde snacks die je zelf (makkelijk en snel!) kunt maken

Als je veel thuiszit, is het je ongetwijfeld opgevallen hoe vaak je even naar de koelkast loopt. Nu onze bewegingsvrijheid zo is ingeperkt, is het misschien beter om de snaaiproducten te laten liggen en te kiezen voor een alternatief. Deze zes gezonde snacks heb je vliegensvlug op tafel staan en zijn ook nog eens hartstikke lekker.

6 gezonde snacks

Tijd om je snack skills naar een hoger niveau te tillen. En nee, dan bedoelen we niet het snacken zelf maar het maken van gezonde snacks. Hier vind je zes recepten om deze week nog uit te proberen.

Ook handig: 5 x gezond ontbijt dat je binnen no-time klaarmaakt

1. Geroosterde kikkererwten

Met kikkererwten maak je hummus, maar wist je dat de peulvrucht ook de ideale basis is voor een gezonde borrelnoot? Je bakt ze makkelijk af in de oven met allerlei kruiden. Snel en een super gezonde snack!

Culy Homemade: geroosterde kikkererwten

2. Gezonde frozen yoghurtreep met kokosyoghurt

Deze vegan frozen yoghurtreep is de ultieme uitkomst als je op zoek bent naar een gezonde snack. Vullend, zoet én barstensvol vitamines en mineralen. Dit heb je nodig:

• 1 eetlepel chiazaad
• 40 gram rauwe amandelen
• 40 gram rauwe walnoten
• 50 gram ontpitte dadels
• 1,5 eetlepel havermout
• 400 ml kokosyoghurt (bijv. Coco Greek Style van Abbot Kinney’s)
• 1⁄4 theelepel kaneel
• 1⁄2 eetlepel lijnzaad
• Snufje zeezout
• 5 frambozen, gehalveerd
• 2 aardbeien, dun gesneden
• Handje zwarte bessen
• 1⁄4 banaan, dun gesneden

Gezonde frozen yoghurtreep met kokosyoghurt

3. Gezond bananenbrood

Bananenbrood is een regelrechte hit onder de gezonde snacks. Je kunt verschillende variaties maken maar deze met stukjes chocolade is natuurlijk wel onze favoriet. Dit heb je nodig:

• 5 rijpe bananen, in stukjes
• 170 ml havermelk
• 190 gram kokosmeel
• 1 theelepel baksoda
• 1 zakje bakpoeder
• 1 eetlepel honing
• 1/2 dl kokosolie, gesmolten
• 1 theelepel kokosbloesemsuiker
• 1 theelepel vanilleextract
• 1 snufje zout
• 2 theelepels kaneel
• 30 gram noten naar keuze

Culy Homemade: gezond bananenbrood

4. Havermoutrepen

Havermoutrepen kunnen natuurlijk niet ontbreken in het rijtje gezonde snacks. Je hebt ze vliegensvlug gemaakt en kunt er een paar dagen mee vooruit (als je ze niet allemaal in één keer op eet tenminste). Dit heb je nodig:

• 120 gram medjool dadels (zonder pit)
• 60 gram tahini (sesampasta), of anders amandelboter
• 20 gram cacaopoeder
• 2 eetlepels kokosolie
• 3 eetlepels honing
• Snuf zeezout
• 100 gram havermout
• 125 gram amandelen

Lekker tussendoortje: chocolade-havermoutrepen

5. Glutenvrije pompoen muffins

Muffins zijn het perfecte tussendoortje, maar eerlijk de meeste muffins zitten bomvol suiker. Dat hoeft helemaal niet want deze pompoen muffins zijn ook heerlijk zoet. Dit heb je nodig voor deze gezonde snacks:

• 220 gr flespompoen
• 300 gr havermeel
• 2 eieren
• 200 ml melk (of plantaardige variant)
• 75 ml ahornsiroop
• 1 tl vanille extract
• 3 el zonnebloemolie
• 1/2 tl baking soda
• 1 el kaneel
• snufje zout
• 12 walnoten

Lees hier het recept voor de muffins.

5. Dadelballetjes met noten en kaneel

Mmmm, ook zo dol op dadels? Dan worden deze dadelballetjes ongetwijfeld jouw nieuwe favoriet. Ze zijn glutenvrij en bevatten geen toegevoegde suikers en kleurstoffen. Dit heb je nodig:

• 250 gram dadels
• 100 gram geroosterde amandelen (met vlies)
• 1 volle eetlepel pindakaas
• 1 theelepel kaneel
• Kokosrasp, sesamzaadjes

Dadelballetjes met noten en kaneel

Ook lekker als je van dadels houdt: Dadels gedipt in pure chocolade

6. IJs van rijpe bananen

Met dit mooie weer zijn verkoelende gezonde snacks buiten in de zon echt een feestje. Bananen ijs maak je gemakkelijk zelf en dit heb je nodig:

• 4 overrijpe bananen
• That’s it!

IJs van overrijpe bananen (oftewel: bananenijs met maar 1 ingrediënt!)

Op zoek naar meer inspiratie voor gezonde snacks? 25 x Lekkere snacks die je zonder schuldgevoel kunt eten